上海高中饭堂托管

食堂承包模式之营养餐配送方式，发包方：根据要求提供就餐场所、提供人数，约定的营养餐标准。承包方：在该区域厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。食堂承包的委托加工方式，发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式先选、餐费合理安排、人员较佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。食堂承包的管理制度：餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。上海高中饭堂托管

食堂承包的营销：1．厨房特价，厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。2．赠品或赠券，餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不只能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。3．建立和收集客源人事档案，建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。4．创造良好的用餐环境，良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。深圳院校饭堂外包食堂承包的卫生条例：严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

食堂承包的食堂条例：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。厨房之管理，厨工守则，卫生条例：1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。6工作中严格按伙食标准精打细算，以较大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。

企业食堂承包方案：企业食堂托管，一个餐厅菜式做得好会引起员工的心理、精神、情感对企业的认可，使员工全身心的融入到企业中努力工作，为企业创造更多的效益，民以食为天，餐饮公司要坚持好的的服务，不断翻新饭菜品种花样，每种菜都有专人负责烹制，每周五之前把下周菜谱提交给贵司参考确认后执行，确保菜式的味道符合要求，让用餐人员享用美味佳肴的同时，感受到家和亲人般的服务和温馨，赢得用餐满意度。多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配。食堂承包模式：负责供应贵司员工餐中、晚就餐的正常供应及日常公务接待，统筹安排餐厅每日供餐计划、菜谱、菜式、菜品搭配，包括水电煤气节约用度，并认真制定原材料采购计划、根据季节、成本、顾客的喜好程度合理搭配，多变花样，提高供餐质量，自主经营自负盈亏满足就餐人员就餐需求，准时、保质、保量的开餐。食堂承包的管理制度：餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因。

食堂承包的配送方式：（1）套餐式配送方式：贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，由专业营养师开立每周菜谱，配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司指定的地点由贵公司人员验收，每月根据人数结算一次。（2）按当日市价配送：甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心，按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。（3）定期定价配送：由乙方定期（每周一次）提供报价经甲方确认后，乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方指定地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次。（4）其他方式双方另行商定。食堂承包人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等。广州工人饭堂外包多少钱

食堂承包的管理制度：厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购。上海高中饭堂托管

展望未来，预计在消费升级和食品安全意识增强的背景下，消费者对产品的消费意识普遍增强，信任度和依赖度进一步提高。未来，行业将进行整合与优化，市场竞争优胜劣汰，市场占比将继续向优势品牌企业集中，为品牌服务型企业的发展提供了广阔的发展机遇和成长空间。进入2021年，我国团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包市场集中度不断增长，行业头部企业表现优异。而在团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包行业表演突出，行业规模持续稳健增长。面对新兴市场消费需求不断变化、高涨，食品、饮料品牌老化却成为行业的面临的盈利困境。产品同质化严重，价格竞争激烈，收入空间少是大家面临的巨大问题。此外由于行业门槛较低，也让食品饮料品牌面对更多的竞争者，品牌年轻化刻不容缓。食品饮料行业中基本上都是私营有限责任公司的企业，与食品饮料行业息息相关的就是人口数量、城市化率、可支配收入的高低。我国人口生育高峰带来的消费高峰黄金时期已经过去，但是随着我国放开二胎政策，有一部分人选择养育第二个小孩，这也为消费总量的提升带来了契机；城市化率、收入水平对消费结构产生很大的影响，随着我国城镇化的进一步发展，我们可支配收入的提升，将直接带动消费质量及总量的提升。所以我国的食品饮料行业的发展依然有足够的后劲支撑。上海高中饭堂托管

广东中膳健康产业科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在广东省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**广东中膳健康产业科技供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！